Considerations To Know About пароконвектомат для ресторана

Considerations To Know About пароконвектомат для ресторана

Blog Article

Стеллажи для хранения и сушки кухонной посуды из нержавейки

Среди минусов можно упомянуть большие размеры и высокую стоимость оборудования. Помимо этого, пароконвектоматы могут приготовить не все блюда, но такой недостаток присущ и другим бытовым приборам – конвекционным печам, духовым шкафам. Как подобрать подставку под пароконвектомат

Электромеханические или гибридные приборы также являются бюджетными. Показатели влажности и температуры в пароконвектоматах выставляются в пределах установленной погрешности.

Духовые шкафы с конвекцией обычно используются дома для приготовления еды в небольших объемах.

Равномерный прогрев продуктов благодаря циркуляции пара.

Бойлер. Образованием пара в этой конструкции занимается бойлер или водный котёл.

Прибор использует функцию click here высокотемпературного пара, ускоряющую процесс готовки.

Мультипорционность: возможность приготовления нескольких блюд одновременно на разных уровнях.

инжекторные (с впрыскиванием воды на нагревательный элемент).

Разогретые молекулы воды быстро проникают внутрь продукта, тем самым обеспечивая равномерный разогрев и сохраняя сочность.

Выбирайте оборудование от проверенных поставщиков, которые предлагают гарантии, надежное сервисное обслуживание. Это обеспечит вам поддержку в случае необходимости ремонта или обслуживания.

Конвекционный режим: возможность готовить блюда с помощью here циркуляции горячего воздуха, что обеспечивает равномерный прогрев и золотистую корочку.

Размер: выберите пароконвектомат, который подходит пароконвектомат бытовой для вашего помещения и соответствует объему пищи, которую вы готовите.

Также к числу минусов следует отнести создаваемый уровень шума при работе вентиляторов, которые функционируют намного громче, чем аналогичные детали обычной плиты.